CÁ NỤC KHO TIÊU KHÔNG CAY

Nguyên liệu

Nguyên liệu chính là cá nục tươi sống, đánh bắt trực tiếp từ vùng biển Nha Trang nổi tiếng với nguồn thủy sản dồi dào. Cá nục được chọn lọc kỹ lưỡng, đảm bảo độ tươi ngon và kích thước đồng đều. Gia vị bao gồm tiêu đen nguyên chất, mang đến vị cay nồng đặc trưng, kết hợp với nước mắm truyền thống, ớt tươi, đường, và một chút dầu ăn để tăng hương vị. Tất cả nguyên liệu đều đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, không sử dụng chất bảo quản nhân tạo, giữ trọn giá trị dinh dưỡng tự nhiên.

Quy trình chế biến

Quy trình bắt đầu bằng việc làm sạch cá nục, loại bỏ nội tạng và rửa kỹ để đảm bảo không còn mùi tanh. Sau đó, cá được ướp cùng hỗn hợp gia vị trong ít nhất 2 giờ để thấm đều. Tiếp theo, cá được kho trên lửa vừa, sử dụng nồi chuyên dụng để giữ nhiệt độ ổn định, giúp cá chín đều và giữ được độ mềm. Quá trình kho kéo dài khoảng 1-2 giờ, tùy thuộc vào công thức, với sự kiểm soát nghiêm ngặt để đạt độ đậm đà hoàn hảo. Đội ngũ chuyên môn tại Taki Deli giám sát từng bước, đảm bảo hương vị tiêu cay hòa quyện với vị ngọt tự nhiên của cá.

Đóng hộp

Sau khi chế biến, cá nục kho tiêu được chuyển ngay vào quy trình đóng hộp để bảo quản chất lượng. Sản phẩm được cho vào hộp kim loại chuyên dụng, mỗi hộp chứa 400g, phù hợp cho 3-4 người. Hộp được hút chân không để loại bỏ không khí, sau đó khử trùng bằng nhiệt độ cao để tiêu diệt vi khuẩn và kéo dài thời gian sử dụng. Nhãn mác Taki Deli được dán cẩn thận, ghi rõ thông tin sản phẩm như "Món ăn chay" hoặc "Phần ăn dành cho 3-4 người," cùng ngày sản xuất và hạn sử dụng. Quy trình này không chỉ đảm bảo an toàn mà còn giữ nguyên hương vị thơm ngon.

Khách hàng có thể liên hệ qua hotline 0985 661 799 hoặc email info@takidelivietnam.com để biết thêm chi tiết. Với sự tận tâm, Cá Nục Kho Tiêu từ Taki Deli là lựa chọn lý tưởng cho mọi bữa ăn.